ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS
O
GAZPACHO O SOPA
O
ESPARRAGOS CON MAYONESA

PIERNA DE CORDERO CON
SALSA DE CIRUELAS
O
BACALAO A LA VIZCAINA
O
TRUCHA TRES SABORES
PAN Y POSTRE DE LA CASA

ROASTED PEPPER SALAD
OR
GAZPACHO OR SOUP
OR
ASPARAGUS WITH MAYONNAISE

STUFFED SHOULDER OF LAMB
(WITH PRUNE SAUCE)
OR
SALT COD, BISCAY STYLE
OR
TROUT IN THREE FLAVOURS
BREAD AND DESSERT

GEGRILLTE PAPRIKA IN VINIGRETTE
ODER
GAZPACHO ODER TAGESSUPPE
ODER
SPARGEL MIT MAYONAISE

GEFULLTE LAMMS CHULTER
ODER
STOCKFISCH AND BASKISCHE ART
ODER
FORELLE MIT MANDELSAUCE
BROT UND DESSERT

SALADE DE POVRONS GRILLES
OU
GAZPACHO OU POTAGE
OU
ASPERGES MOYONAISE

EPAULE D'AGNEAU FARCIE
OU
MORUE BASQUAISE
OU
TRUITE AUX TROIS PARFUMS
PAIN ET DESSERT